一个内缩的瓶口将使啤酒香气蕴积在杯中,可是当唇接近杯口时会发生些泡沫。适用于夏天村庄啤酒(saisons),苏格兰麦酒,比利时烈酒和很多的异丙醇——全部使你不敢喝的太多的甘旨东西。
坚持你的手在颈部的下方来协助酒制冷。宽口将快速的消除碳化效果,让浓郁的授权酿制啤酒(一种比利时啤酒)展示他们的滋味。
比尔森型高脚啤酒杯的狭隘是为了显出麦秆般的淡黄色,锥形是为了阻挠密布的气泡。
像比尔森型高脚啤酒杯相同,高挑和锥形的规划使杯口到达最大化。传统的weizen倒酒方法是将酒瓶彻底的倒置,使啤酒快速咕嘟咕嘟的倒入杯中,以添加泡沫量。